Na próxima quinta-feira, 12, das 20h às 22h, ocorrerá no Instituto Ling o primeiro encontro intitulado Literatura e Gastronomia do ano, com jantar inspirado na obra dos escritores gaúchos Erico e Luis Fernando Verissimo. A noite contará com a presença de LFV e de sua esposa, Lucia Verissimo, e terá uma apresentação do músico Pedro Verissimo.

Realizado pela jornalista Bete Duarte, o projeto revisita obras literárias que servem de inspiração para a descoberta de sabores e para a releitura de cardápios. No Jantar Verissimos, o cardápio foi criado pelo chef Marcos Livi, que elaborou uma refeição em seis etapas, intercalando e mesclando ingredientes tradicionais da gastronomia gaúcha com elementos da cozinha internacional contemporânea.

Bete, que é mestre em Comunicação Social e doutora em Teoria da Literatura pela PUC, foi editora do caderno Gastrô de Zero Hora e é especializada em jornalismo gastronômico. As inscrições podem ser feitas pelo site http://www.institutoling.org.br/cursos/literatura-e-gastronomia-jantar-verissimos.html.

 

No mesmo dia, o jornalista Paulo Moreira, criador e apresentador do programa Sessão Jazz da FM Cultura, realizará uma Audição Comentada sobre o trompetista Dizzy Gillespie, que criou o estilo bepbop. Participará do encontro o músico gaúcho Jorginho do Trompete.

Com 33 anos de carreira dedicados à produção, redação e radiodifusão de conteúdos musicais, Paulo Moreira atuou na rádio 102 FM, na década de 1990, produzindo o programa 'Jam Session', apresentado por Ruy Carlos Ostermann. Deposi, exerceu crítica de música e cinema no jornal Correio do Povo e, desde julho de 1999, produz e apresenta o programa Sessão Jazz na 107,7 da FM Cultura. As inscrições para esta audição devem ser feitas pelo link http://www.institutoling.org.br/cursos/audicoes-comentadas-de-jazz-dizzy-gillespie.html.