O colunista J.A Moraes discorre sobre a origem das empanadas. "Os cronistas de gastronomia garantem que a empanada descende da fatay, o pastel de três bicos dos beduínos trazido pelos imigrantes árabes. Outros afirmam que é uma comida genuinamente criolla, que alimenta as populações campesinas do pampa desde o século XVIII. Ao final das discussões, vamos concluir que cada estudioso de culinária e cada cozinheiro que conhecemos tem seus segredos de família, de como preparar a melhor empanada da cidade." Leia em Joselito e as Empanadas.
O jornalista e escritor Braulio Tavares escreve artigo em que faz uma reflexão sobre o livro eletrônico: vai acabar com o livro de papel (não vai) ou com a prática da literatura (menos ainda). E dá uma sugestão: "Já que o livro eletrônico tem espaço à beça, poderíamos promover edições de obras em que o leitor adquirisse não somente a tradução brasileira de uma obra clássica, mas também o texto original, e quem sabe em outras línguas (espanhol, inglês, francês), tudo incluído no pacote. No caso de clássicos em domínio público, ficaria baratíssimo".