A Bliss Marketing Sustentável desenvolveu para o Tirol Unique, localizado no Barra Shopping Sul, um projeto de restaurante que une agilidade e um bom treinamento dos funcionários. A Bliss desenvolveu um Manual de Atendimento como uma ferramenta de capacitação, além do planejamento estratégico, que inclui desde a nova marca à adaptação de pratos e novas receitas. “Pensamos o produto dentro da realidade do auto-serviço dos shoppings, adequando o tamanho dos filés e também o preço”, explica a sócia da Bliss, Rosana Sacchet.
Entre as outras ações indicadas pelo Manual de Atendimento, está o cuidado com a apresentação pessoal dos funcionários, a limpeza e organização do ambiente de trabalho, além da agilidade no atendimento. “As instruções ajudam a conscientizar os colaboradores de que os clientes devem ter a certeza de que são os ingredientes principais para o sucesso do estabelecimento”, justifica Rosana.
A Bliss Marketing Sustentável é dirigida por Suzana Bierhals, Rosana Sacchet e Heloisa Rossler, que somam expertises
