A publicitária e chef de cozinha Clarice Chwartzmann faleceu no último sábado, 13, aos 60 anos, em decorrência de uma insuficiência cardíaca. Natural de Passo Fundo, com a partida, deixa as irmãs, Flavia, Lilian e Luciana, os cunhados Marcelo Aisen e Mauro Dorfman, sobrinhos e a namorada, Liliam Chagas. O corpo de Clarice foi cremado neste domingo, 14, em uma cerimônia íntima na capital paulista. A família também planeja fazer uma despedida em Porto Alegre.
A profissional realizou a graduação na Escola de Comunicação, Artes e Design (Famecos) da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (Pucrs). Era conhecida pelo trabalho na cozinha como professora de churrasco. Foi consultora do projeto ‘Porto Alegre – Capital Mundial do Churrasco’ e, em janeiro deste ano, lançou o livro ‘Do zero à magia da brasa: o guia essencial do churrasco’.
Clarice também esteve em matéria de capa do caderno Donna, de Zero Hora, e foi colunista do Destemperados. Conforme matéria publicada pela GZH, já enfrentava problemas cardíacos, mas a partida precoce surpreendeu amigos e familiares. A publicitária ficou conhecida por ensinar os segredos da churrasqueira para o público feminino e realizar eventos envolvendo a culinária gaúcha.
