A rede de restaurantes Di Paolo apresenta sua nova identidade de marca. Desenvolvido como parte da estratégia de expansão nacional da empresa, o rebranding busca traduzir visualmente a essência construída ao longo de mais de três décadas. O reposicionamento foi desenvolvido pelo Instituto Arbo a partir de um estudo que analisou o posicionamento da marca, sua trajetória e os desafios de ampliar a percepção de valor do Di Paolo em mercados fora do Rio Grande do Sul.
Com base em referências de marcas nacionais e internacionais e em conceitos de branding, psicologia e arquétipos, o trabalho resultou em uma identidade que busca ser mais contemporânea, consistente e atemporal, capaz de sustentar o crescimento preservando a sua identidade. A referência escolhida foi o Galeto Al Primo Canto, símbolo gastronômico da rede, criando uma associação direta entre marca, produto e origem. A construção gráfica do símbolo visa incorporar ainda dois elementos centrais da identidade da casa: as uvas, que remetem ao território da Serra Gaúcha, e os temperos, que evocam o preparo artesanal e os sabores do Di Paolo.
“Todo processo de rebranding parte de uma pergunta simples: o que essa marca representa de verdade, e como isso precisa se manifestar visualmente para sustentar os próximos anos de crescimento? No caso do Di Paolo, encontramos uma história rica, com um capital simbólico raro, ligado à imigração italiana e à cultura da Serra Gaúcha”, explica Rafael Frozi, fundador do Instituto Arbo. Segundo o profissional, o trabalho foi traduzir o patrimônio em um sistema de marca contemporâneo, estratégico e com potencial real de nacionalização, sem descaracterizar o que já é reconhecido pelo público.
Identidade renovada
Conforme o fundador da rede, Paulo Geremia, a nova identidade foi construída para contar uma história. “A mesma que atravessa os mais de 30 anos de trajetória da marca: o cuidado com a gastronomia, a valorização da cultura italiana, a tradição familiar e a excelência na experiência oferecida aos clientes. Essa nova identidade traduz tudo isso e prepara o Di Paolo para os próximos passos de sua expansão, mantendo intacta a nossa essência”, afirma.
O novo posicionamento visual tem por intuito unificar a Comunicação e a experiência da marca em todos os pontos de contato, do salão às redes sociais, buscando fortalecer a conexão emocional com o público e ampliar o reconhecimento da rede de restaurantes em escala nacional. Em setembro, o Di Paolo iniciará a operação de sua 22ª unidade, em Brasília. Com capacidade para 400 lugares, o restaurante será o maior da rede e marcará a expansão da marca para seis estados brasileiros.
