A publicitária Sibiane Gauer é a responsável pela direção de arte do livro ‘Profumo d’Italia – Aromi e Sapori della Cucina Italiana’, obra que marca a carreira-solo do chefe ítalo-brasileiro Francesco Rosito no mercado editorial. A publicação é independente, tem produção cultural de Antônio Flávio Nunes e o lançamento está previsto ainda para o primeiro semestre. Em 100 páginas, com edição de luxo e capa dura, o autor reúne 90 receitas da tradicional gastronomia italiana e iguarias mediterrâneas testadas e aprovadas em mais de 50 cursos de culinária ministrados por ele na PUCRS (Pontifícia Universidade Católica do RS), na Sociedade Italiana do Rio Grande do Sul e no Senai, entre outros.
Com embalagem adequada para sair direto da estante à cozinha, ‘Profumo d´Italia’ terá dois mil exemplares. Haverá um evento de lançamento para a imprensa, formadores de opinião, convidados e patrocinadores. Na ocasião, ocorrerá um jantar com os principais pratos da publicação. Mais informações pelos telefones (51) 3026-5195 ou 9147-4041.
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