Na sétima semana de filmagens, a produção de O Tempo e o Vento recriou a Guerra da Cisplatina (1825-1828), na cidade cenográfica de Santa Fé, construída em Bagé. As cenas reuniram cerca de 400 cavaleiros e mais de 100 figurantes a pé. A equipe de efeitos especiais produziu fumaça, explosões e tiros. As sequências de luta de espada e quedas contaram com participação de esgrimistas e dublês. Dirigido por Jayme Monjardim, o longa-metragem é uma adaptação livre O Continente, de Erico Verissimo, pertencente à trilogia que dá nome ao filme.
Na mesma semana, Thiago Lacerda e Marjorie Estiano rodaram diversas cenas como Capitão Rodrigo e Bibiana, entre elas a do episódio, no cemitério de Santa Fé, no qual o personagem de Lacerda se apresenta aos Terra. Também participou da cena gaúcha Áurea Baptista, que encarna Arminda, mãe de Bibiana, e Cacá Amaral, que faz Pedro Terra, pai de Bibiana. O ator Paulo Goulart também esteve na cidade cenográfica de Santa Fé para filmar sua participação especial como Ricardo Amaral Neto.
Com área de 10 mil metros quadrados, a cidade cenográfica de Santa Fé abriga 17 edificações. Entre as curiosidades do ambiente está o variado estilo de construção, uma vez que nele se passam 100 anos de história da família Cambará. Para facilitar a logística da produção, o interior de algumas casas foi preparado para receber depósito de objetos de cena, camarins, sala de maquiagem, sala de estar e vídeo.
O filme tem produção da Nexus Cinema e Vídeo (Olga e Budapeste), coprodução de Globo Filmes e Panda Filmes, e distribuição de Downtown Filmes. O roteiro tem a assinatura do escritor e cineasta Tabajara Ruas e da escritora Letícia Wierzchowski.
