O Correio do Povo anunciou um reforço na equipe da coluna Gastronomia. O chef Roberto Alves e a especialista em enogastronomia Andreia Gentilini, são os novos colunistas da editoria. A estreia ocorreu no último domingo, 2, e o material será publicado semanalmente, em todas as plataformas do jornal. O objetivo do espaço é trazer receitas exclusivas, dicas de restaurantes e histórias focadas na culinária.
Ainda, Roberto compartilhará sua paixão pelo tema, explorando os ingredientes, técnicas e tradições que tornam a culinária brasileira tão diversificada. Já Andreia Gentilini trará novidades do enoturismo, combinando a degustação de vinhos com a exploração de regiões produtoras e vinícolas. A profissional atua como professora na Associação Brasileira de Sommelier no Rio Grande do Sul.
Roberto é chefe brasileiro e autoral, com 25 anos de experiência. O profissional é autor do livro 'Prato do Dia', e tem o podcast 'Cozinhando com Música', disponível no Spotify. O projeto de gastronomia faz parte dos preparativos para os 130 anos do Correio do Povo, que contará com diversas novidades para o leitor.