O Sebrae/RS estimulará o empreendedorismo rural na 34ª edição da Expointer. Em um estande de 262 metros quadrados, localizado no Pavilhão Internacional do Parque de Exposições, a instituição terá como foco a sustentabilidade no agronegócio. Desta vez, as empresas expositoras do estande do Sebrae irão compor as “Trilhas de Sustentabilidade”, que terão três focos: Ambiental, Sociocultural e Econômica. A trilha que abordará a Sustentabilidade Ambiental abrigará empreendedores rurais que cultivam produtos orgânicos, como o mel, por exemplo. Na trilha cujo foco é o Sociocultural estarão expondo e comercializando seus produtos os grupos de artesanato Canoa, Bichos do Mar de Dentro, Redeiras, Ladrilã e Lã Pura. No espaço destinado à Sustentabilidade Econômica estarão as agroindústrias familiares rurais, pela diversificação de produtos que as tornam economicamente sustentáveis.
“Queremos com esta proposta disseminar os conceitos relativos à importância do desenvolvimento sustentável na propriedade rural, o que garante a continuidade do empreendimento e preserva os meios naturais de produção. Além disso, o Sebrae/RS está preocupado em conscientizar os empreendedores rurais do seu papel e de sua responsabilidade sócio-ambiental e econômica”, explicou o gerente do setorial de Agronegócios do Sebrae, João Paulo Kessler.
A gastronomia estará novamente representada no estande do órgão: ali será oferecida aos visitantes a oportunidade de conhecer de perto os tipos de corte, preparo e degustação da carne suína. Diariamente, às 14h, um consultor explicará cada corte, enquanto uma chefe de cozinha irá preparar pratos que serão degustados por quem estiver acompanhando a apresentação. A ação faz parte do Programa Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), realizado em nove estados e que tem como objetivo elevar o consumo de carne suína, hoje 13 quilos/ano no Brasil e 20 quilos/ano no Rio Grande do Sul. A meta do projeto é aumentar em 2 kg o consumo do brasileiro.
No período da Expointer, que se realiza de 27 de agosto a 4 de setembro, também serão realizadas reuniões dos gestores de projetos do Sistema Sebrae com atuação nos setores de ovinocaprinocultura e Derivados de Cana-de-Açúcar. “Os encontros serão realizados na Regional Metropolitana em Porto Alegre, mas estarão integrados à programação do nosso estande na Expointer com a participação de todos os profissionais também na feira”, disse a gestora do projeto Expointer no Sebrae, Marcia Thier. Como atividade complementar, será organizada missão técnica à região do Pampa gaúcho, onde haverá visitação a áreas de produção, indústrias e instituições de fomento ligadas ao setor de ovinocultura.
