Durante 11 anos consecutivos, a Schin, cerveja da Brasil Kirin, foi a patrocinadora oficial da Semana Farroupilha. Em 2019, a Itaipava, da Cervejaria Petrópolis, passou a concorrente e assumiu o posto, levando aos festejos gaúchos sua marca. Para iniciar a parceria, a cerveja terá um piquete totalmente estilizado à moda tradicional gaúcha, com várias atrações, mesclando características tradicionais a elementos da marca.

O espaço pretende atender àqueles que participarem do tradicional acampamento farroupilha, e ficará disponível de 7 a 20 de setembro, no Parque Maurício Sirotski Sobrinho, em Porto Alegre. Na entrada, serão distribuídos lenços, acessórios característicos do traje gaúcho e haverá uma área receptiva, com espaço para guardar chapéu e outros adereços, além de um fogo de chão na varanda.

Dentro do ambiente, será montado um bar Itaipava, feito de caixas e decorado com itens de armazém. Outro destaque será um jogo de tampinhas, que leva como referência os costumes do Rio Grande do Sul, e, a cada cerveja, os visitantes terão uma nova chance de brincar. Mesas coletivas estarão espalhadas pelo salão e, durante as refeições e aos finais de semana, um músico tradicionalista gaúcho subirá ao palco para tocar canções típicas da região.

Além da cerveja Itaipava e do chimarrão, o espaço servirá churrasco aos sábados, no almoço e no jantar, e no almoço de domingo. Às segundas e terças, serão servidos petiscos; às quartas, quintas e sextas terá um jantar no qual o público poderá escolher entre arroz carreteiro com mix de salada e galeto com massas caseiras. A Itaipava será comercializada dentro do piquete e nos bares espalhados pelo parque.

A Itaipava foi criada na década de 1990 em Petrópolis, no Rio de Janeiro. São seis tipos diferentes de cerveja: Pilsen, Premium, Go Draft, Malzbier, Zero Álcool e Chopp.