O cenário de cultivo e de mercados para as uvas e para os produtos processados, no Brasil e no exterior, é apresentado no Anuário Brasileiro da Uva e do Vinho 2005, lançamento da Editora Gazeta Santa Cruz, de Santa Cruz do Sul. A publicação, em 136 páginas, traz textos nas versões português e inglês e é ilustrada com fotografias das mais diversas áreas de produção no País. Traça um retrato completo e atualizado dos temas e das informações mais relevantes dessa cadeia produtiva, e mostra como os investimentos que estão sendo realizados nas mais diversas zonas de produção criam boas perspectivas para a vitivinicultura brasileira nos próximos anos.
O anuário evidencia as ações para transformar a vitivinicultura em mola propulsora da economia regional. A reconversão de vinhedos na Serra gaúcha, introduzindo sistemas mais modernos de manejo e de condução, e a implantação de parreirais em novas e pujantes áreas deverão levar a um aumento na oferta de uvas de excelente qualidade, seja para atender ao mercado da fruta in natura ou para o processamento.
O anuário tem circulação dirigida a instituições públicas e privadas das áreas de ensino, pesquisa e extensão, órgãos representativos da cadeia produtiva e governamentais, empresas do setor, exportadores e demais organizações envolvidas com a atividade. Interessados em ter acesso à publicação podem encomendá-la através do site www.anuarios.com.br, onde também está disponibilizada em formato PDF.