A Revista Sabores do Sul lançou um livro de receitas que reúne os pratos de chefs e restaurantes de todo o Rio Grande do Sul. A publicação apresenta 81 receitas, entre doces e salgadas, que conquistaram o paladar dos que apreciam a gastronomia gaúcha. As fotos foram feitas pelo fotógrafo especialista na área João Ricardo.

O livro comemora os quatro anos da Sabores do Sul e, segundo a editora da revista e organizadora do livro, Sabina Fuhr, a publicação é um elogio aos empreendedores de restaurantes e chefs. A diversidade cultural e os sabores do Estado estão no livro que traz dos pratos mais simples aos mais sofisticados. Além das receitas, há um dicionário esclarecendo os principais termos culinários. O livro custa R$ 19,90 e pode ser adquirido através do telefone (51) 3036 4045 ou pelo e-mail [email protected].