A partir desta sexta-feira, 15, o caderno de Gastronomia de Zero Hora passa por uma reformulação visual e conceitual aos leitores. O Destemperados, multiplataforma de conteúdo gastronômico e rede de food hunters , assume o conteúdo do suplemento, trazendo novas experiências gastronômicas e receitas culinárias. Com o nome Gastrô por Destemperados, o caderno apresentará projeto gráfico com cores vermelho, amarelo e verde que representarão os assuntos experiência gastronômica, receita e bebida, respectivamente.
A jornalista Bete Duarte segue assinando a coluna Na Cozinha da Bete e a curadoria das receitas do caderno e do site Destemperados. Entre as novidades do suplemento estão a seção Porta-copos, que trará reportagens, lançamentos e novidades do setor de bebidas. O caderno ainda terá duas colunas, a Próximo Prato, assinada pelo crítico gastronômico Luiz Américo Camargo, e o Olhar Destemperado, assinada pelo trio de fundadores da plataforma Destemperados, Diego Fabris, Diogo Carvalho e Lela Zaniol. Na edição de estreia, a reportagem de capa é uma entrevista com o chef paulista André Mifano.