Em 2025, o Prêmio Revista Sabores do Sul comemora 18 anos de trajetória, em uma trajetória dedicada a valorizar os sabores, profissionais e da Gastronomia do Rio Grande do Sul. O prêmio é promovido pela Revista Sabores do Sul que, por sua vez, completa 21 anos de atuação no dia 24 de outubro.
A edição deste ano tem como tema ‘18 Anos de Sabores, Histórias e Conquistas’. Com isso, promete-se mobilizar milhares de votos e engajamento em torno dos estabelecimentos e nomes que representam a riqueza e diversidade culinária gaúcha.
Votação em duas etapas
O processo de escolha dos vencedores é feito em dois momentos, ambos por meio de votação popular neste site. Entre os dias 24 de junho até o último dia 14, aconteceu a Etapa de Indicações, que registrou mais de 92 mil sugestões do público. Restaurantes, bares, cafés, chefs e outros profissionais foram lembrados por consumidores de diversas cidades do Estado.
Agora, a premiação entra na Etapa Final, que ocorre de 12 de agosto a 5 de setembro. Nessa fase, os cinco mais indicados em cada categoria voltam à disputa e contam com o apoio de suas comunidades para conquistar o troféu. A votação também será feita online.
“A Etapa Final é sempre a mais emocionante. A mobilização é intensa e costuma reunir centenas de milhares de votos. É bonito ver como o público se envolve e como o prêmio movimenta o setor”, destacou Sabina Fuhr, editora-chefe da Revista Sabores do Sul em entrevista ao Coletiva.net.
Premiação em novembro
Os vencedores do Prêmio Revista Sabores do Sul 2025 serão anunciados no dia 24 de novembro, em uma grande celebração no Grêmio Náutico União, em Porto Alegre. A expectativa é reunir mais de mil pessoas no evento, que deve premiar cerca de 300 empresas e profissionais de todo o Rio Grande do Sul.
Além do reconhecimento, os vencedores ganham visibilidade e tornam-se automaticamente elegíveis para participar da seleção dos 30 Melhores Restaurantes do estado, segundo o Ranking Sabores do Sul 2026 – uma curadoria especial que destaca a excelência gastronômica do Estado.
Mais do que um prêmio, o evento representa um movimento coletivo de valorização da gastronomia local. “São quase duas décadas celebrando os sabores que nos representam, as histórias que aquecem nossas memórias e as conquistas de um setor que pulsa com paixão, criatividade e resiliência”, afirmou Sabina.
A edição de 2025 marca a “maioridade” da premiação, que tem o objetivo de reforçar o compromisso com a pluralidade, a inclusão e a excelência no cenário gastronômico gaúcho. “A missão da organização do evento é que cada voto, cada aplauso e cada prato servido com amor fazem parte dessa construção coletiva”, finalizou Sabina.
