A Record Guaíba lançará a segunda temporada do reality show de churrasco ‘Arte na Brasa’. A estreia ocorre neste sábado, 30, às 14h, durante o programa ‘Balanço Geral RS’. A atração ganhou novo apresentador, o assador Cleber Espíndola, conhecido como ‘Magaiver’,que tem a missão de trazer expertise do assado para o comando da competição, que contará com sete episódios.
No desafio, 12 assadores disputarão o título de ‘Melhor Assador do Estado’. A competição será dividida em três etapas. Na fase eliminatória, três participantes disputam em cada episódio. As melhores receitas feitas na brasa serão julgadas por um trio de jurados. Novas fases com outros desafios surgirão até a final, marcada para 11 de outubro, quando dois assadores duelarão pelo ‘Melhor Assado’ da temporada.
Os cortes de carne são conhecidos pelo público e, junto com um acompanhamento obrigatório nas disputas, cada participante deverá mostrar criatividade, originalidade e sabor na avaliação dos jurados. O costelão será o corte da final e o candidato que se sair melhor diante do júri levará o título de ‘Melhor Assador do Arte na Brasa 2025’.
Novidades
Esta temporada apresenta uma novidade no critério de avaliação, que será pela soma de pontos em cada critério: apresentação, aroma e sabor, textura e suculência, criatividade no acompanhamento e ponto da carne. Os pré-requisitos definidos têm como referência as competições disputadas por assadores no Brasil e em outros países.
Nesta edição, o corpo de jurados será composto por Alexandre Pereira, empresário habituado com julgamentos em competições de churrasco, e Carlos Eninger, empresário da área de gastronomia, assador e juiz em competições gastronômicas. O chef, empresário e apresentador de conteúdo do gênero gastronômico pela Record Guaíba, Cristiano Paiva, também compõe o corpo de jurados.
Participantes
Os participantes que concorrerão ao título de ‘Melhor Assador do Arte na Brasa 2025’ são: Cezar Santos, Cristian Veiga, Elena Carolina Bueno, Fabiana Lemos – A Braba, Fabricio Marques Garcia e Fernanda Fortes. O elenco também é composto por Guilherme M. Souza, Luciano Biondo Closs, Marcos Flores da Silva, Ramires, Tiago Sartori e Viviane Rodrigues.
